Pieter DHOORE est né en 1983 à Gand (BE). Après une première formation à l’académie de musique de Drongen chez professeur Alfonso Medinillas , il suit des cours particuliers avec Filip Martens et Katrijn Friant à Deinze (BE).

Ses premières leçons il a obtenu d’Alfonso Medinilla dans l'académie de musique à Drongen (BE). Trois années plus tard, il a commencé à suivre des leçons privées chez Filip Martens. Ensuite il a été accompagné pendant deux ans par Katrijn Friant à Deinze (BE).

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En 1997 il entre à « Kunsthumaniora Gent » pour poursuivre ses études musicales et pianistiques, sous la direction de Sabine Haenebalcke, et achève ses études avec grande distinction.

En 2001 il entre au Conservatoire de Bruxelles dans la classe de Boyan Vodenitcharov.

 Après achever ces études avec grand succès, il a décidé d'aller pour le conservatoire à Bruxelles. Boyan Vodenitcharov a été son professeur. En 2006 Pieter a obtenu son diplôme « Master de la Musique » avec distinction au même conservatoire. Egalement, il a achevé son diplôme de professeur en 2008. Depuis, Pieter Dhoore collabore avec des pianistes connus tels Jan Michiels, Patricia Montero, Pilar Valero, J.J. Pérez Torrecillas, Ueli Wiget et Timur Sergeyenia.
Il donne, tant en Belgique qu’à l’étranger, de nombreux récitals en solo avec un répertoire varié - souvent avec un fil conducteur « français » dans le programme.

Il marque un attrait tant pour le répertoire classique, (post-)romantique, impressionniste que contemporain, avec une certaine préférence pour la musique française et espagnole dans la charnière XIXe – XXe siècles. Il est également attiré par le travail de compositeurs moins connus, qui – en de nombreux cas – ont fourni une contribution importante à l'héritage pianistique et manifeste un attachement certain à la musique de chambre, considérée également comme une « mentalité » dans la pratique musicale.

En 2007 il crée l’œuvre pour piano du compositeur belge Janpieter Biesemans « Eskapaden » qui lui est dédiée.

Pieter Dhoore collabore régulièrerement avec Jan Van Hoecke (flûte à bec), notamment pour l’interprétation des œuvres de compositeurs belges.

En 2001 il obtient le  « prix particulier pour l'accompagnement de clavier » (concours « Axion Classics » ).

En 2006 le duo Van Hoecke-Dhoore obtient le 3ème prix du « 6ème Concours National Rotary Club Gand », ainsi que le prix du public. Le duo donne divers concerts, entres autres – à  « De Spiegelzaal » à Bruxelles,  « De Muze » (Meise, BE), AMUZ à Anvers (BE), Handelsbeurs à Gand (BE), Conservatoire Royal de Bruxelles (Bozar), Conservatoire de Gand et aussi à la Bourse parisienne.

Les compositeurs Janpieter Biesemans, Ann Eysermans, Frederik Neyrinck et Blaise Ubaldini ont déjà dédié différentes œuvres au duo.

Récemment, coopération à une série de concerts et enregistrement d’un cd avec une œuvre contemporaine de Luc Brewaeys.
 

En 2009, Pieter realise son interprétation du 3ème concerto de Prokofiev avec l’orchestre « Akademos » sous la direction de Marc Sierens.

Parallèlement à sa carrière d’interprète, Pieter Dhoore mène une carrière professorale : enseignement du piano et ensemble instrumental dans différentes académies de musique en Belgique.